Sự tinh tế và bí quyết chọn máy pha cà phê nhỏ giọt

Máy pha cà phê nhỏ giọt là một cách dễ dàng và nhanh chóng để có một tách cà phê phin vào buổi sáng. Bạn không cần phải đứng trên máy, đo nhiệt độ và điều chỉnh lưu lượng: loại máy pha cà phê này được nhiều người đánh giá cao bởi chúng hoạt động theo nguyên tắc “ngủ quên, đổ đầy, quên sạch”. Có những người nghi ngờ chúng, cho rằng chúng quá thô sơ và không thể pha chế được một chén cơm manh áo đậm đà .

Nhưng có thể là như vậy, máy pha cà phê nhỏ giọt là thiết bị pha cà phê bán chạy nhất trên thế giới, và cà phê phin là thức uống phổ biến nhất.

Đặc điểm và thành phần

Ngay cả máy pha cà phê nhỏ giọt tốt nhất cũng sẽ không tạo ra cà phê ngon từ hạt thông thường, nhưng bằng cách mua đúng máy, bạn chắc chắn sẽ khai thác được tối đa tiềm năng của cà phê đặc biệt.

Chúng tôi tính toán khối lượng yêu cầu

Máy pha cà phê nhỏ giọt hoạt động tốt nhất với nửa bình cà phê. "Tiêu chuẩn vàng" của việc pha chế là tỷ lệ nước và cà phê là 15: 1, cho 1 lít bạn sẽ cần khoảng 70 g hạt. Nước sẽ đi qua lớp như vậy quá chậm, thức uống sẽ bị chiết xuất quá mức. Nếu bạn pha một phần nhỏ, máy pha cà phê sẽ không có thời gian để hâm nóng và hương vị của tách cà phê có thể khiến bạn thất vọng. Trước khi chọn một máy pha cà phê nhỏ giọt, bạn nên ước tính xem bạn thường định pha bao nhiêu tách và chọn một chiếc bình như vậy sao cho thể tích của nó xấp xỉ gấp đôi kích thước của một khẩu phần.

Khung

Chúng thường được làm từ nhựa cấp thực phẩm, đối với những mẫu đắt tiền hơn, một phần của thân bình được cách nhiệt bằng các tấm kim loại, điều này ảnh hưởng đến cách nhiệt và do đó, chất lượng của đồ uống thành phẩm.

Bình đựng nước

Hộp đựng thường được làm rời và có nắp đậy để có thể đổ đầy nước và rửa một cách thuận tiện. Một thang đo đáng chú ý giúp bạn định hướng liều lượng nước và kiểm soát thời gian và các giai đoạn chuẩn bị.

Bình uống nước

Thủy tinh thông dụng hơn, nó hợp vệ sinh và trông kiểu cách, nhưng cà phê trong một cái bình như vậy nguội đi khá nhanh. Nếu máy pha cà phê của bạn được trang bị bình thủy tinh, hãy rót thức uống ngay sau khi pha chế. Nếu bạn chuẩn bị nhiều cốc cùng một lúc để uống trong một khoảng thời gian, hãy chọn bình giữ nhiệt: nó sẽ giữ cho nhiệt độ của thức uống đã hoàn thành ở mức tối ưu mà không cần đun thêm.

Sức mạnh

Hầu hết các mô hình có công suất khoảng 1 kW và điều này đủ để duy trì nhiệt độ nấu ăn không đổi trong toàn bộ eo biển. Mang sắc thái tiện lợi: tính năng tự động tắt sau khi kết thúc pha chế sẽ giúp tránh cà phê thành phẩm bị quá nóng và hệ thống chống nhỏ giọt chặn dòng thức uống khi lấy bình ra.