Máy pha cà phê geyser nào tốt hơn

Máy pha cà phê geyser, như một sự thay thế cho Turk, đã đi vào cuộc sống của những người yêu cà phê một cách vững chắc. Mọi người tin tưởng máy pha cà phê geyser bằng thép không gỉ hoặc nhôm để thuận tiện cho việc pha chế đồ uống. Tuy nhiên, các tranh chấp thường nảy sinh về việc máy pha cà phê nào làm cho thức uống ngon hơn? Đọc về những ưu điểm và nhược điểm của hai vật liệu sản xuất, cũng như các tiêu chí lựa chọn, trong bài báo. Bài viết hữu ích: Máy pha cà phê Geyser hoặc Turk - loại nào tốt hơn cho cà phê ngon: đánh giá và 4 tiêu chí lựa chọn

Máy pha cà phê geyser nhôm

Vật liệu đơn giản nhất mà máy pha cà phê geyser thường được làm là nhôm. Nó có những ưu và khuyết điểm để sử dụng. Ưu điểm của máy pha cà phê geyser nhôm:

Phạm vi của các món ăn như vậy rộng hơn, vì nhôm là vật liệu truyền thống cho máy pha cà phê geyser. Bạn có thể tìm thấy các loại máy có công suất từ ​​1 đến 9 tách cà phê espresso được bán trên thị trường. Đa dạng về hình dáng, màu sắc, giải pháp thiết kế. Kim loại này cho phép bạn sơn nó với mọi màu sắc, và tính mềm dẻo của vật liệu - để tạo ra các hình dạng khác nhau. Giá cả chấp nhận được. Sản xuất nhôm không tốn kém, giúp giảm giá thành sản phẩm mà không làm giảm chất lượng.

Làm nóng nhanh chóng. Chuẩn bị một tách cà phê buổi sáng sẽ mất vài phút. Cống hiến cho truyền thống. Ngay cả trước khi xuất hiện những chiếc máy pha cà phê ở Ý, những chiếc máy pha cà phê bằng nhôm có gân đã được chế tạo, thu hẹp ở giữa, giống như một chiếc máy pha cà phê.

Điều này thật thú vị: Sự khác biệt giữa máy pha cà phê và máy pha cà phê: sự khác biệt chính giữa 2 thiết bị Mặc dù sự phổ biến của bình pha cà phê bằng nhôm, một số đặc điểm cảnh báo không nên sử dụng những đồ dùng như vậy. Nhược điểm của máy pha cà phê geyser nhôm:

Không sử dụng được trên bếp từ . Kỹ thuật này không xác định được đồ dùng bằng nhôm, vì chúng không nhiễm từ.

Thật thú vị khi đọc: Bếp điện từ - cách thức hoạt động, cách lựa chọn, cách sử dụng. 4 lý do để mua Chúng bị oxy hóa và sẫm màu. Không nên để lâu chất lỏng bên trong: nhôm dễ bị ăn mòn. Vì lý do tương tự, sau khi rửa, bình cần được lau khô. Bình pha cà phê không giữ được nhiệt độ và nguội đi gần như ngay lập tức. Không thể rửa bằng máy rửa bát. Các sản phẩm làm bằng kim loại này phản ứng tích cực với chất tẩy rửa và clo trong nước, vì vậy không nên tiếp xúc lâu với các chất trên bình pha cà phê.

Máy pha cà phê Geyser thép không gỉ

Một sự thay thế cho các máy pha cà phê bằng nhôm truyền thống là các mẫu bằng thép không gỉ. Những người yêu thích cà phê nêu bật những ưu điểm và nhược điểm của các món ăn như vậy. Ưu điểm của máy pha cà phê geyser inox:

Thép bóng đẹp. Không giống như nhôm, máy pha cà phê bằng thép không gỉ hầu như không bị phai màu, không cẩn thận trong việc chăm sóc và dễ dàng làm sạch bằng tay hoặc trên ô tô. Giữ ấm lâu hơn. Cà phê đã pha sẽ mất nhiều thời gian để nguội hơn, vì độ dẫn nhiệt trở nên kém hơn. Bình pha cà phê có máy bơm đóng vai trò như một cái phích nước.

Thích hợp cho tất cả các tấm. Máy pha cà phê geyser inox có phạm vi hoạt động đa dạng hơn: có thể đun trên bếp điện, cảm ứng và bếp gas. Mạnh hơn nhôm . Máy pha cà phê bằng thép không gỉ có thể chịu được lực lớn hơn mà không bị móp, không sợ rơi, va đập.

Mặc dù có tính linh hoạt và sức mạnh của dụng cụ nấu ăn bằng thép, nhưng cũng có những nhược điểm. Một số đặc tính của máy pha cà phê geyser làm bằng chất liệu này không phù hợp với những người yêu thích cà phê. Nhược điểm của máy pha cà phê geyser inox:

Đắt hơn vì nguyên liệu thô. Sản xuất thép không gỉ là một quá trình tốn nhiều công sức, vì vậy những món ăn như vậy không hề rẻ. Loại nhỏ. Các đặc tính của thép không cho phép sản xuất các mô hình thiết kế thú vị. Nặng hơn nhôm. Đổ đầy nước, máy pha cà phê geyser bằng thép không gỉ trở nên khá nặng. Tạo thêm vị đắng cho thức uống . Điều này xảy ra bởi vì thép không gỉ nóng lên trong một thời gian dài và có thể "cháy qua" cà phê do tính dẫn nhiệt cao của hợp kim.

Máy pha cà phê Geyser làm bằng nhôm hoặc thép không gỉ của các nhà sản xuất khác nhau có thể khác nhau về đặc điểm. Trong các dòng của một số thương hiệu có các tùy chọn kết hợp - đáy bằng thép và mặt trên bằng nhôm. Những món ăn như vậy phù hợp với mọi loại bếp và rẻ hơn so với thép không gỉ đặc. Thông tin thú vị: Cách thức hoạt động của máy pha cà phê: nguyên lý hoạt động của 6 chiếc máy pha cà phê

Chọn máy pha cà phê nào - nhôm hay thép không gỉ?

Sở thích của những người yêu thích cà phê liên quan đến việc lựa chọn máy pha cà phê khác nhau. Đối với những người nghi ngờ máy pha cà phê geyser nào tốt hơn, nhôm hay thép không gỉ - một bảng so sánh. Máy pha cà phê geyser, nhôm hoặc thép không gỉ, giống như các đồ dùng nhà bếp khác, cần được chăm sóc hàng ngày. Bằng cách thường xuyên để cà phê bên trong, bất kỳ hộp đựng nào cũng có thể bị mất dấu. Ngoài ra, nước cứng còn để lại cặn cũng như trên thành của ấm đun nước điện.

Thật thú vị khi biết: Ấm đun nước nào tốt hơn: điện hay bình thường - so sánh 2 thiết bị cho nhà bếp Để pha một thức uống thơm trong máy pha cà phê, bạn nên sử dụng nước tinh khiết nhẹ nhàng và tiếp cận cẩn thận vấn đề chọn loại cà phê.

Tiêu chí chọn máy pha cà phê hạt cho gia đình

Máy pha cà phê hạt giúp bạn thưởng thức hương vị cà phê mới pha. Làm thế nào để chọn thiết bị như vậy cho ngôi nhà của bạn, hãy xem xét về các thông số quan trọng.

Tất cả về máy pha cà phê với nguyên lý của một mạch nước phun

Máy pha cà phê geyser là “bà cố” của các loại máy pha cà phê hiện đại. Nó có thể là điện và tiêu chuẩn. Bí mật của nhu cầu đối với loại thiết bị này là dễ vận hành và thiết kế đơn giản cho người mới bắt đầu. Thiết kế tiêu chuẩn của máy pha cà phê geyser là bình chứa hình đồng hồ cát có gân. Các mẫu máy hiện đại thực sự không còn được làm bằng nhôm mà bằng thép mạ crom bền bỉ, mang đến cho thân máy pha cà phê một vẻ lạnh đặc trưng.

Thể tích của các thiết bị như vậy cho cà phê được đo bằng số giờ cà phê espresso trên 40-50 ml. Vì vậy, các mô hình trung bình có dung tích 12 ly. Thiết bị này cũng có một điểm trừ: sau một thời gian sử dụng, bộ lọc và phớt không sử dụng được. Nếu không có chúng, chiếc máy pha cà phê biến thành một món đồ nội thất vô dụng. Chi phí thay thế linh kiện mới tùy thuộc vào từng model máy pha cà phê.

Khi quyết định mua máy pha cà phê nào cho gia đình, bạn nên chú ý đến tiêu chí này. Rốt cuộc, sự hiện diện của một máy xay cà phê tích hợp sẽ giảm thời gian nấu và loại bỏ chi phí mua thiết bị bổ sung. Quan trọng: đừng quên rằng mức độ xay của các loại hạt ảnh hưởng đến hương vị của cà phê thành phẩm. Do đó, thông số này phải được điều chỉnh. Tối ưu: 5-12 độ.

Thể tích bể nước

Trước khi chọn máy pha cà phê hạt, hãy tính toán số lượng cà phê cần thiết cho 1 lần tiếp khách. Ví dụ, nếu 3 người yêu thích cà phê sống trong một gia đình cùng một lúc, thì vào buổi sáng, bạn sẽ uống ít nhất 3 tách đồ uống tiếp thêm sinh lực. Chúng tôi khuyên bạn nên đặt mua máy pha cà phê có dung tích bình chứa nước ít nhất là 1 lít. Ngoài ra, đừng quên về dung tích của hộp đựng đậu. Nó phải chứa ít nhất 170 g, và thậm chí tốt hơn - từ 500 g.

Số lượng máy pha cà phê quầy bar

Máy pha cà phê hạt hiện đại cho gia đình nên pha cà phê thơm ngon. Do đó, áp suất nước được cung cấp rất quan trọng. Tối ưu: 15 bar, tương ứng với thiết bị chuyên nghiệp. Cà phê không chỉ là cà phê espresso. Nếu thích cappuccino, latte và các loại đồ uống tương tự, bạn nên chọn các loại máy pha cà phê hạt cho gia đình có hộp đựng kem / sữa và hộp đựng cappuccinatore tích hợp sẵn.

Các chức năng khác

Sẽ thoải mái hơn nhiều khi sử dụng thiết bị có thể hâm nóng cốc, pha chế nước sôi và còn được bổ sung bởi chiều cao có thể điều chỉnh của bộ phận pha chế đồ uống. Một phần thưởng tuyệt vời khác là tính năng tự động tắt.

Kết quả là gì?

Những người sành đồ uống thực sự và những người thử nghiệm tốt hơn nên chọn một người Thổ Nhĩ Kỳ. Tại đây bạn có thể tự mình điều chỉnh khẩu vị, độ đậm đà, thêm gia vị. Nếu cà phê chỉ là thức uống tiếp thêm sinh lực vào buổi sáng và thời gian chuẩn bị sắp hết, thì máy pha cà phê geyser sẽ ra tay giải cứu. Ngoài ra, các loại thảo mộc hoặc trà có thể được ủ trong hộp đựng. Trong trường hợp này, máy pha cà phê hoạt động như một ấm đun nước . Thông tin: Ấm đun nước nào tốt hơn: ấm điện hay bình thường - so sánh 2 thiết bị cho nhà bếp Cuối cùng chọn cái gì, mỗi người tự mình quyết định. Rốt cuộc, điều quan trọng không phải là phương pháp pha cà phê, mà là hương vị tuyệt vời và hương thơm lạ thường của nó.

Sự tinh tế và bí quyết chọn máy pha cà phê nhỏ giọt

Máy pha cà phê nhỏ giọt là một cách dễ dàng và nhanh chóng để có một tách cà phê phin vào buổi sáng. Bạn không cần phải đứng trên máy, đo nhiệt độ và điều chỉnh lưu lượng: loại máy pha cà phê này được nhiều người đánh giá cao bởi chúng hoạt động theo nguyên tắc “ngủ quên, đổ đầy, quên sạch”. Có những người nghi ngờ chúng, cho rằng chúng quá thô sơ và không thể pha chế được một chén cơm manh áo đậm đà .

Nhưng có thể là như vậy, máy pha cà phê nhỏ giọt là thiết bị pha cà phê bán chạy nhất trên thế giới, và cà phê phin là thức uống phổ biến nhất.

Đặc điểm và thành phần

Ngay cả máy pha cà phê nhỏ giọt tốt nhất cũng sẽ không tạo ra cà phê ngon từ hạt thông thường, nhưng bằng cách mua đúng máy, bạn chắc chắn sẽ khai thác được tối đa tiềm năng của cà phê đặc biệt.

Chúng tôi tính toán khối lượng yêu cầu

Máy pha cà phê nhỏ giọt hoạt động tốt nhất với nửa bình cà phê. "Tiêu chuẩn vàng" của việc pha chế là tỷ lệ nước và cà phê là 15: 1, cho 1 lít bạn sẽ cần khoảng 70 g hạt. Nước sẽ đi qua lớp như vậy quá chậm, thức uống sẽ bị chiết xuất quá mức. Nếu bạn pha một phần nhỏ, máy pha cà phê sẽ không có thời gian để hâm nóng và hương vị của tách cà phê có thể khiến bạn thất vọng. Trước khi chọn một máy pha cà phê nhỏ giọt, bạn nên ước tính xem bạn thường định pha bao nhiêu tách và chọn một chiếc bình như vậy sao cho thể tích của nó xấp xỉ gấp đôi kích thước của một khẩu phần.

Khung

Chúng thường được làm từ nhựa cấp thực phẩm, đối với những mẫu đắt tiền hơn, một phần của thân bình được cách nhiệt bằng các tấm kim loại, điều này ảnh hưởng đến cách nhiệt và do đó, chất lượng của đồ uống thành phẩm.

Bình đựng nước

Hộp đựng thường được làm rời và có nắp đậy để có thể đổ đầy nước và rửa một cách thuận tiện. Một thang đo đáng chú ý giúp bạn định hướng liều lượng nước và kiểm soát thời gian và các giai đoạn chuẩn bị.

Bình uống nước

Thủy tinh thông dụng hơn, nó hợp vệ sinh và trông kiểu cách, nhưng cà phê trong một cái bình như vậy nguội đi khá nhanh. Nếu máy pha cà phê của bạn được trang bị bình thủy tinh, hãy rót thức uống ngay sau khi pha chế. Nếu bạn chuẩn bị nhiều cốc cùng một lúc để uống trong một khoảng thời gian, hãy chọn bình giữ nhiệt: nó sẽ giữ cho nhiệt độ của thức uống đã hoàn thành ở mức tối ưu mà không cần đun thêm.

Sức mạnh

Hầu hết các mô hình có công suất khoảng 1 kW và điều này đủ để duy trì nhiệt độ nấu ăn không đổi trong toàn bộ eo biển. Mang sắc thái tiện lợi: tính năng tự động tắt sau khi kết thúc pha chế sẽ giúp tránh cà phê thành phẩm bị quá nóng và hệ thống chống nhỏ giọt chặn dòng thức uống khi lấy bình ra.

Tính năng của các thiết bị máy pha cà phê cao cấp

Tiêu chí lựa chọn chính là độ tin cậy của thiết bị, vì trong ngày làm việc, nó sẽ pha được hơn chục tách cà phê. Thị trường thiết bị gia dụng cung cấp một số lượng lớn các mẫu mã, trong đó không khó để phân biệt. Nếu bạn cũng đang cần một chiếc máy pha cà phê cho văn phòng thì bài viết này sẽ giúp bạn có sự lựa chọn phù hợp. Máy pha cà phê từ phân khúc cao cấp cũng có thể có:

chức năng nhắc nhở làm sạch

chức năng decalci hóa

nghiền sơ bộ ngũ cốc

giai đoạn ủ trước rõ rệt

hẹn giờ bắt đầu bị trì hoãn

bắt đầu nấu ăn thông qua ứng dụng di động

Một số người yêu cà phê cho rằng để pha được thức uống ngon trong máy pha cà phê nhỏ giọt, bạn cần tháo bộ phận lọc, lắp vào bình và chuyển sang chế độ thủ công. Chúng tôi không nhấn mạnh vào những thái cực như vậy: ngày càng có nhiều thiết bị thú vị được đầu tư kỹ lưỡng xuất hiện trên thị trường.

Hẹn giờ tích hợp

Tính năng này rất hữu ích nếu bạn muốn có một tách cà phê mới pha khi bước vào bếp ngay sau khi thức dậy. Nhưng sẽ thật tuyệt nếu cùng với bộ hẹn giờ, máy pha cà phê có tích hợp sẵn máy xay cà phê và xay hạt trước khi nấu. Nếu không, bạn sẽ phải đổ đầy chúng theo cách thủ công vào buổi tối và việc chuẩn bị chậm trễ chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến hương thơm của thức uống.

Máy xay cà phê tích hợp

Thoạt nhìn, những chiếc máy này có vẻ lý tưởng, nhưng chúng tương đối đắt hơn, chiếm nhiều không gian và đòi hỏi nhiều nỗ lực để làm sạch như một máy pha cà phê tự động. Sẽ rất hợp lý khi bạn nên cân nhắc một máy pha cà phê có máy xay cà phê tích hợp nếu bạn chỉ uống cà phê nhỏ giọt, trong các trường hợp khác, tốt nhất là bạn nên trang bị máy xay burr như một thiết bị riêng biệt.

Bình tưới nước có chức năng "đóng eo bằng tay"

Nước rơi nhẹ nhàng và đều từ bình chứa xuống bã cà phê nhờ một thiết kế đặc biệt và được cấp bằng sáng chế bởi công ty Moccamaster của Hà Lan, một đầu ra giống như đầu vòi hoa sen. Máy pha cà phê loại này cho phép bạn điều chỉnh giai đoạn “nở hoa” và điều chỉnh thời gian của nó cho phù hợp với các thông số pha. Đại diện gia đình: Moccamaster KBG74 . Bộ phận làm nóng mạnh mẽ của lò hơi, phân phối đều nước trên bề mặt và làm ướt trước cà phê tự động đảm bảo chiết xuất tối ưu.

Chức năng aroma master

Nhờ sự kiểm soát tốc độ dòng chảy, nó cung cấp một cái gì đó tương tự như điều chỉnh độ mạnh của cà phê trong các máy pha cà phê hoàn toàn tự động. Nước chảy qua luống cà phê càng nhanh thì hạt cà phê càng ít tiếp xúc và chiết xuất càng yếu. Dòng chảy càng chậm, nước tiếp xúc với cà phê càng lâu để chiết xuất tối đa và độ bền của cốc.

Những chiếc máy này bao gồm kính đen Melitta Aroma Fresh 1021-01 EU : một máy xay cà phê với ba mức độ xay, một bộ hẹn giờ, một chương trình vôi hóa nước và khả năng điều chỉnh độ cứng của nó. Nó cũng sẽ được đánh giá cao bởi những người thích phương pháp nấu bia "thủ công".