“Mùi cà phê mới pha mới đẹp làm sao. Bạn có thể ngồi bên cốc hàng giờ và hít hà hương thơm thần thánh này. Người ta tin rằng cà phê là thức uống dành cho giới thẩm mỹ. Nó sưởi ấm cả thể xác và tâm hồn. Và làm sắc nét các giác quan ... Mang lại hạnh phúc. Không có gì đáng ngạc nhiên khi một số loại cà phê đắt hơn rượu ngon. Nhiều người thích tự pha cà phê. Nếu bạn xay hạt và ngay lập tức pha nước uống, thì nó sẽ thơm hơn rất nhiều. Và không có đường, tất nhiên, ngoại trừ mía chưa tinh chế - nó tạo ra hương vị của cà phê và mang lại cho nó một hương thơm nhẹ nhàng của caramel ... Bạn thậm chí không cần phải đi đến các cửa hàng cà phê nếu bạn đã có một máy pha cà phê ở nhà. Quá trình pha cà phê rất thú vị. Đặc biệt nếu bạn đang nấu ăn cho một người thân yêu ... "(Bài thuyết trình miễn phí một đoạn trích trong tiểu thuyết" Cuốn theo Internet "của Lena Filatova)
.jpg)
Những người yêu thích và hâm mộ một thức uống cà phê tuyệt vời đều biết rõ điều gì xảy ra với cà phê trước khi nó vào tách. Sau khi xay hạt cà phê, bạn phải bắt đầu ngay công đoạn pha cà phê, vì sau 15 phút mùi thơm sẽ bắt đầu biến mất.
Vì vậy, chúng tôi muốn nói đến phát minh độc nhất của loài người - về máy pha cà phê.
Đã qua rồi cái thời người ta pha cà phê bằng bình Thổ Nhĩ Kỳ hoặc máy pha cà phê nhỏ giọt. Chúng được thay thế bằng máy pha cà phê, giúp tiết kiệm không chỉ về thời gian mà còn về số lần vận hành. Nhờ lực ly tâm, cà phê mới xay đi vào nhóm pha, nơi cung cấp hơi nước dưới áp suất. Và chỉ trong nửa phút là bạn có thể uống được ly cà phê thơm ngon mà vẫn không bị mất chất.
Không ai tranh luận rằng máy pha cà phê nhỏ giọt, cũng như máy pha cà phê espresso vẫn được sử dụng, nhưng máy pha cà phê vẫn tốt hơn nhiều, vì mọi thứ - từ xay đến pha - đều được thực hiện tự động. Rốt cuộc, một chiếc máy pha cà phê giúp một người khỏi những thao tác không cần thiết - xay, chiết rót và pha cà phê, cô ấy tự mình làm hầu hết mọi thứ, ngoại trừ lập trình. Người đó tự xác định mức độ nghiền của các loại ngũ cốc, cài đặt nhiệt độ của nước và tự đặt kích thước khẩu phần cần thiết.
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại máy pha cà phê của các hãng khác nhau, nhiều kiểu dáng khác nhau, với nhiều đặc tính kỹ thuật, kích thước, tính năng chức năng và nhiều mức giá khác nhau.
Sự khác biệt và tính năng chính của các máy pha cà phê được trình bày và cách lựa chọn?
Chúng tôi sẽ cố gắng trả lời câu hỏi này từ quan điểm của người bán và người mua. Hãy xác định ngay rằng chúng ta chỉ đang nói về máy pha cà phê hoàn toàn tự động để pha cà phê espresso, cappuccino, latte và các thức uống làm từ cà phê khác.
Các nhà sản xuất máy pha cà phê hoàn toàn tự động phổ biến, được đại diện rộng rãi và đã được chứng minh là: Saeco, Jura, Delonghi, Bosch, Siemens, Melitta, Gaggia.
Máy pha cà phê có thể đứng không chỉ trong một căn hộ ấm cúng, mà còn trong một quán cà phê. Do đó, chúng được chia thành hộ gia đình và chuyên nghiệp. Chúng khác nhau ở các thông số sau. Máy pha cà phê chuyên nghiệp có năng suất cao hơn, có vỏ kim loại, kích thước lớn và được kết nối với nguồn cấp nước. Máy pha cà phê gia đình ít năng suất hơn, chúng hầu như luôn có vỏ bằng nhựa, nhỏ gọn và một người tự đổ nước vào máy. Và tất nhiên, chúng khác nhau về giá cả. Sự giống nhau có thể được coi là thực tế là hầu hết các máy pha cà phê đó và máy pha cà phê khác đều đến từ Ý.
Máy pha cà phê có một thiết bị phức tạp, thiết kế nguyên bản và hiệu suất tuyệt vời.
Ngày nay, có rất nhiều công ty sản xuất đồ gia dụng. Và máy pha cà phê là một trong số đó. Sẽ chính xác hơn nếu nói rằng các công ty này sử dụng bí quyết và các thành phần - thường là nhóm pha chế - trái tim của máy pha cà phê. Đó là từ nhóm pha chế mà thức uống cà phê đi ra. Và ở Đức, bằng cách này, các thiết bị tự động tích hợp đã được tạo ra.
Bạn sẽ quen với sự tiện lợi của việc sử dụng máy pha cà phê rất nhanh chóng. Thoạt đầu không thể hiểu được bằng cách nào mà espresso hoặc cappuccino có được từ các loại ngũ cốc trong vài giây. Nhưng thật tuyệt biết bao khi những người đến thăm bạn được thưởng thức ngay một tách cà phê nóng. Sau cùng, 1,5-2 lít nước và nửa kg cà phê xay được cho vào dung tích của máy pha cà phê. Nếu không có khách thường xuyên, những người yêu thích cà phê, thì bản thân bạn có thể sử dụng 500 gram cà phê này trong một thời gian rất dài. Bạn thậm chí có thể tính toán - khoảng 15 gam cà phê và 60 ml nước được tiêu thụ cho mỗi tách cà phê. Nếu chúng ta bắt đầu từ một cốc mỗi ngày, thì nguồn cung cấp cà phê sẽ đủ cho cả tháng.
Máy pha cà phê còn đặc biệt ở chỗ đáp ứng được mọi mong muốn của bạn, tất nhiên là máy pha cà phê ?. Bạn sẽ có được độ xay mong muốn - mịn hay thô, độ mạnh - như nhau tùy ý bạn, và bạn cũng có thể điều chỉnh nhiệt độ của đồ uống. Và thậm chí xác định kích thước phần. Nhân tiện, các chuyên gia nói rằng tốt hơn nên làm nóng cốc trước để mùi của thức uống bay qua tốt hơn. Máy pha cà phê pha đồ uống từ cà phê xay, từ cà phê trong vỏ (nghĩa là ở dạng viên nén), từ hạt cà phê. Nhưng hầu hết những người yêu cà phê đều tin rằng cà phê ngon nhất đến từ những hạt cà phê. Không ai có thể tranh cãi - như người ta nói, không có đồng đội về hương vị và màu sắc.
Và điều đó không phải tất cả! Máy pha cà phê hiện đại rất thông minh đến mức chúng có thể "nói" các ngôn ngữ khác nhau, và thậm chí có thể lên mạng để tải một công thức mới ?! Một số kiểu máy có “máy pha cappuccino” tích hợp, nơi sữa được hút trực tiếp vào thiết bị từ túi và biến thành bọt sữa ở đâu đó bên trong máy hoặc được đánh bông trong cốc ngay trước mắt chúng ta. Ngoài ra, máy pha cà phê có thể chuẩn bị một hương vị tuyệt vời, tinh tế của espresso từ cà phê Arabica hoặc espresso Robusta mạnh mẽ và thơm.
Vài lời về nước. Tất nhiên, tốt hơn là sử dụng nước tinh khiết chứ không phải từ vòi. Nhiều dòng máy được tích hợp bộ lọc bên trong rất tiện lợi và chức năng đặc biệt cho phép bạn rửa sạch cặn bẩn bên trong lòng ống từ quá trình nấu trước, thật tuyệt vời.
Như vậy, bạn đã tìm hiểu về những ưu điểm của máy pha cà phê tự động - bạn sẽ có được cà phê pha sẵn ngay lập tức, không cần phải thêm cà phê liên tục trước mỗi lần phục vụ. Nhưng chúng ta không được quên việc chăm sóc máy pha cà phê - khử trùng, thay thế các bộ lọc. Ngoài ra, so với một máy pha cà phê, nó chiếm không gian khá. Sự chênh lệch về giá của máy pha cà phê và máy pha cà phê cũng là điều dễ nhận thấy.
Nhưng nếu bạn chọn một chiếc máy pha cà phê và chăm sóc nó, thì nó sẽ phục vụ bạn trong một thời gian dài và nó cũng sẽ cho bạn biết khi nào thời điểm phòng ngừa đến - nhờ một bộ đếm ghi lại số lượng những chiếc cốc đã chuẩn bị sẵn. Sau hai trăm cốc, cô ấy sẽ “gợi ý” rằng đã đến lúc quá trình khử cặn, tức là quá trình tẩy cặn, bạn có thể tự làm theo hướng dẫn, sử dụng các viên nén đặc biệt. Anh ấy sẽ không quên “nói” về việc rửa các bộ phận chính của máy pha cà phê, thay bộ lọc và làm sạch thùng chứa nơi chất dày tích tụ.
Bạn cần lưu ý điều gì khi lựa chọn máy pha cà phê cho gia đình mình?
1) Cơ chế sản xuất bia.
Mỗi thương hiệu khác nhau ở cơ chế sản xuất bia và các tính năng thiết kế của nó. Cùng một loại cà phê sẽ có hương vị khác nhau khi pha ở những máy pha cà phê khác nhau. Vì vậy, hãy chú ý đến phạm vi tiêu thụ cà phê khi pha. Phạm vi rộng - nhiều tùy chọn hơn để điều chỉnh độ đậm đặc của cà phê. Tức là, thể tích của cơ cấu pha cà phê xay càng lớn thì thức uống sẽ càng đậm đà.
2) Cài đặt trong máy pha cà phê.
Trong các mẫu máy pha cà phê đơn giản, giá cả phải chăng, chỉ có một vài thông số - lượng nước tiêu thụ và lượng cà phê tiêu thụ trên mỗi khẩu phần. Ở những loại đắt tiền, còn nhiều thứ hơn thế nữa, đây là cài đặt nhiệt độ pha và điều chỉnh mức độ thơm trong quá trình nấu và bộ đếm các phần đã nấu, chức năng làm sạch cặn bên trong máy và chức năng cung cấp hơi nước. , đánh bông, và chức năng khử trùng bằng làm sạch dầu cà phê, và tự động bật tắt vào thời gian đã định.